ESPRESSO · 29

ENKEL SHOT

DOPPIO · 36

DUBBEL SHOT

AMERICANO · 34

SVART KAFFE - ENKEL ESPRESSO MED VARMT VATTEN

MACCHIATO · 38

DUBBEL ESPRESSO MED EN STÄNK AV TJOCKT MJÖLK

CAPPUCCINO · 42

ENKEL ESPRESSO MED 1,6 DL VARMT SKUMMAD MJÖLK

LATTE · 44

ENKEL ESPRESSO MED 2,5 DL VARMT SKUMMAD MJÖLK

LATTE MACCHIATO · 44

1,6 DL VARMT MJÖLK MED TJOCK SKUM MED EN ENKEL ESPRESSO PÅ TOPPEN

MOCHA · 46

ENKEL ESPRESSO MED CHOKLADPULVER OCH 2,5DL VARM SKUMMAD MJÖLK

EXTRA SHOT · 10

SENCHA · 38

GRÖNT TE - FUKUOKA

EN SOFISTIKERAD DJUP SÖTMA. ETT TE MED HÖG SMAK AV UMAMI OC

GOTT MED SÖTT MELLANMÅL - VARM

KAMAIRICHA · 36

GRÖNT TE - KOCHI

MINDRE BESKHET, FRÄSCHANDE

GOTT MED MAT OCH SÖTT MELLANMÅL - VARM ELLER KALLT

LONGCHA · 34

HALVOXIDERAT TE - MIE

FRÄSCH OCH BLOMMING SMAK

GOTT MED MAT - VARM ELLER KALLT

SANNEN BANCHA · 34

ROSTAT GRÖNT TE - SHIZUOKA

VÄLRUNDAD, BEHAGLIG ROSTAD SMAK MED TONER AV NÖT OCH KOLA

GOTT MED MAT - VARM

VARM CHOKLAD · 30

CHOKLAD MED SKUMMAD MJÖLK

VECKANS LATTE · 38

MATCHA LATTE ELLER CHAÏ LATTE (KRYDDAT TE) MED SKUMMAD MJÖLK

DAGENS KAKA/PAJ (HEMBAKAD)

GLASS FRÅN RÄTTVIKS GLASS 2 KULOR · 51

ALLERGIINFORMATION

INGREDIENSER TILL BULLE: VETEMJÖL (GLUTEN), JÄST, MJÖLK, SOCKER, SMÖR ELLER OLJA, KANEL

INGREDIENSER TILL DAGENS KAKA/PAJ: FRÅGA TEAMET

ALLA VÅRA RÄTTER TILLREDS I SAMMA KÖK, FÖLJANDE INGREDIENSER ANVÄNDS OCKSÅ DÄR: VETEMJÖL (GLUTEN), ÄGG, FISK (LAX), VALNÖTTER, SOLROSFRÖN, PUMPAFRÖN, LINFRÖN, SESAMFRÖN, MJÖLK, SMÖR, HAVREMJÖLK, TAMARI SÅS (SOJA), SENAP

GALETTE INSJÖN SPECIAL · 126

BOVETE GALETTE, GUSTAFSKORV, MURBO ANNAS FROSTBOS FINA ÄDELOST ELLER PRÄSTOST, STEKT LÖK, BALSAMVINÄGER

GALETTE COMPLETE · 112

BOVETE GALETTE, ÄGG, STEKT LÖK, PRÄSTOST

GALETTE CHÈVRE · 110

BOVETE GALETTE, GETOST, VALNÖT, HONUNG

NORDS TRÄDGÅRD SPECIAL · FRÅN 110

BOVETE GALETTE, GRÖNSAKER FRÅN NORDS TRÄDGÅRD EFTER ÅRSTID, GETOST, HONUNG, SOLROS FRÖN

DALÄLVEN · 128

BOVETE GALETTE, SILJANS VARMRÖKTA REGNBÅGSLAX, PURJOLÖK, GRÄDDFIL,

ALLA VÅRA GALETTER KOMMER MED EN SALLAD OCH EN SALLADSDRESSING

ALLERGIINFORMATION

INGREDIENSER TILL GALETTESMET: BOVETEMJÖL (GLUTENFRI), ÄGG, SALT, VATTEN

INGREDIENSER TILL SALLADSDRESSING: OLIVOLJIA, SENAP, TAMARI SÅS (SOJA), HONUNG, SALT

ALLA VÅRA RÄTTER TILLREDS I SAMMA KÖK, FÖLJANDE INGREDIENSER ANVÄNDS OCKSÅ DÄR: VETEMJÖL (GLUTEN), ÄGG, FISK (LAX), JORDNÖTTER VALNÖTTER, SOLROSFRÖN, PUMPAFRÖN, LINFRÖN, SESAMFRÖN, MJÖLK, SMÖR, HAVREMJÖLK, TAMARI SÅS (SOJA), SENAP

OST SMÖRGÅS · 42

HEMBAKAT BRÖD ELLER KNÄCKEBRÖD, LOKALA OST,

OST OCH KORV SMÖRGÅS · 49

HEMBAKAT BRÖD ELLER KNÄCKEBRÖD, LOKALA OST,

OLIVER · 42

ÖLKORV - MORA SALT & RÖKNING · 44

ÖLKORV - GUSTAFS · 41

OSTBRICKA · 149

BLANDNING AV 3 OSTAR, OLIVER, FÄRSKA ELLER INLAGDA GRÖNSAKER FRÅN TRÄDGÅRDEN, SENAP, BRÖD

OSTOCH KORVBRICKA · 195

BLANDNING AV 3 OSTAR, ÖLKORV, GUSTAFSKORV, OLIVER, FÄRSKA ELLER INLAGDA GRÖNSAKER FRÅN TRÄDGÅRDEN, SENAP, BRÖD

ALLERGIINFORMATION

INGREDIENSER TILL BRÖD: RÅGMJÖL OCH VETEMJÖL MIX (GLUTEN), SURDEG, OLIVOLJA ELLER SOLROS OLJA, SALT

INGREDIENSER TILL SALLADSDRESSING: OLIVOLJA, SENAP, TAMARI SÅS (SOJA), HONUNG, SALT

ALLA VÅRA RÄTTER TILLREDS I SAMMA KÖK, FÖLJANDE INGREDIENSER ANVÄNDS OCKSÅ DÄR: VETEMJÖL (GLUTEN), ÄGG, FISK (LAX), JORDNÖTTER VALNÖTTER, SOLROSFRÖN, PUMPAFRÖN, LINFRÖN, SESAMFRÖN, MJÖLK, SMÖR, HAVREMJÖLK, TAMARI SÅS (SOJA), SENAP

LEKSANDS LAGER 5,2% · 89

LEKSAND - KLASSISK LAGER, EN TYDLIG MALTKARAKTAR,MÖTS AV LENA TONER AV BANANBRÖD OCH KARAMELL

ELLER

DALA PILS 5% · 82

MORA - LJUSA LAGER "SINGLE MALT". SMAKEN ÄR LJUST BÖRDIG OCH GRUNDBESKAN ÄR REJÄL SOM I EN KLASSISK STOR STARK.

SUMMÅRN** 5% - 33 CL · 67

MORA - SOMMARÖL

LEKSANDS LAGER* 5,2% - 33 CL · 71

LEKSAND - KLASSISK LAGER, EN TYDLIG MALTKARAKTAR,MÖTS AV LENA TONER AV BANANBRÖD OCH KARAMELL

GULD PILSNER** 2,25 - 3,5% - 33 CL · 36 - 44

MORA - DENNA LÄTTSAMMA LJUSA LAGER ÄR OPASTÖRISERAD OCH I DEN HITTAR DU TRE MALTSORTER OCH FYRA SORTERS HUMLE. GULD-PILSNER HAR EN BRÖDIG TON AV MALT OCH KNÄCKEBRÖD MED INSLAG AV HONUNG OCH APRIKOS

DALAPILS** 5% - 50 CL · 81

MORA - LJUSA LAGER "SINGLE MALT". SMAKEN ÄR LJUST BÖRDIG OCH GRUNDBESKAN ÄR REJÄL SOM I EN KLASSISK STOR STARK.

LEKSANDS PILSNER* 5,3% - 33 CL · 76

LEKSAND - KLASSISK PILSNER, EN SÖT MALTIG KARAKTÄR MÖTER INSLAG AV KNÄCKEBRÖD, SPRUDLANDE CITRUS OCH ÖRTER

DALA IPA** 6% - 33 CL · 69

MORA - HUMLEAROMATISK SMAK MED TYDLIG BESKA, INSLAG AV MANGO, AMBROSIAKAKA, FÄRSKA ÖRTER OCH GRAPEFRUKT

ZORN-ÖL** 5% - 33 CL · 67

MORA - SMAKEN ÄR VÄLBALANSERAD OCH MALTIG MED EN MARKERAD BESKA OCH SMAK AV KNÄCKEBRÖD, ÖRTER, APRIKOS OCH APELSINSKAL. SMAKRIK MEN ÄNDÅ LÄTT

DALA IPA* 6% - 33 CL · 69

MORA - HUMLEAROMATISK SMAK MED TYDLIG BESKA, INSLAG AV MANGO, AMBROSIAKAKA, FÄRSKA ÖRTER OCH GRAPEFRUKT

TÄLLBERGS IPA* 5,2% - 33 CL · 76

LEKSAND - EN VÄLHUMLAD ÖL MED SAMSTÄMMIGA TONER AV POMERANS, BERAMOTT, KNÄCKEBRÖD OCH APRIKOS

NEW ENGLAND IPA* 6,6% - 33CL · 77

RÄTTVIK - LÅG BESKA MED MÅNGDER AV AROMHUMLE AV BÄSTA AMERIKANSKA SORT. ETT OFILTRERAD ÖL MED MYCKET SMAK OCH FRÄSCHA DOFTER AV CITRUS OCH APRIKOS

ZONE ZERO DIPA* 8% - 33CL · 97

FRUKTIG, NÅGOT HUMLEAROMATISK SMAK MED TYDLIG BESKA, INSLAG AV TORKADE APRIKOSER, KÅDA, GRAPEFRUKT OCH KNÄCKEBRÖD.

SKOG APA* 5,6 - 44CL · 89

RÄTTVIK - FRUKTIG SMAK MED INSLAG AV APRIKOS, GRANSKOTT, HONUNG, APELSIN OCH MANGO.

LA RIBAUDE · 44/GLAS - 165/FLASKA

CIDER PÄRON - 33 CL · 51

TIMS SPECIAL · 20

HOME MADE DRYK MED FLÄDER, CITRON, MYNTA

TRÄDGÅRDSMÄSTARENS DRYK · 20

HOME MADE DRYK MED RABARBER FRÅN TRÄDGÅRDEN, CITRON

FRUKTBUBBEL · 22

LÄSKEDRYCK MED SMAK AV ÄPPLE OCH DRUVA

HALLON · 22

HALLONSMAKEN I DENNA LÄSKEDRYCK ÄR SÅ NÄRVARANDE ATT EN KLUNK AV DENNA LÄSK TAR DIG TILL DE DJUPA DALASKOGARNA OCH DESS VILDHALLON

BORDSVATTEN NATURELL · 20

BORDSVATTEN LINGON & SMULTRON · 20

BIECHER RIESLING RESERVE 2020 · 89/GLAS - 319/FLASKA

FRANKRIKE ALSACE - RIESLING RESERVE 2020 - DRUVIG, MYCKET FRISK SMAL MED INSLAG AV GULA ÄPPLEN, VITA BLOMMOR, PERSICAOCH CITRON

LA DÉSIRÉE CHARDONNAY 2020 · 89/GLAS - 319/FLASKA

FRANKRIKE LOIREDALEN - CHARDONNAY 2020 - 12,5% - FRUKTIG, UNGDOMLIG SMAK MED INSLAG AV PÄRON, HONUNGSMELON, ÖRTER, MIMOSABLOMMOR OCH CITRUS

DELAS LES LAUNES CROZES-HERMITAGE 2020 · 124/GLAS - 482/FLASKA

FRANKRIKE RHONEDALEN - CROZES-HERMITAGE 2020 - NYANSERAD, KRYDDIG SMAK MED INSLAG AV FAT, BJÖRNBÄR, SVARTPEPPAR, LAVENDEL, RÖKTA CHARKUTERIER, HALLON, ENETRÄ, SVARTA OLIVER OCH LAGERBLAD

COUVENT DES JACOBINS BOURGOGNE ROUGE 2020 · 124/GLAS - 559/FLASKA

FRANKRIKE BOURGOGNE - PINOT NOIR 2020 -KRYDDIG SMAK MED INSLAG AV FAT, BLÅBÄR, LINGON, SANDELTRÄ, ÖRTER, JORDGUBBAR OCH KANEL

VALPOLICELLA RIPASSO VIVALDI · 97/GLAS - 448/FLASKA

ITALIEN VALPOLICELLA - RIPASSO 2019 - KRYDDIG, NÅGOT UTVECKALD SMAK MED FATKARAKTÄR, INSLAG AV MÖRKA KÖRSBÄR, CHOKLAD, LAGERBLAD, NOUGAT OCH VANILJ

CAMPO VIEJO · 91/GLAS - 341/FLASKA

SPAIN RIOJA - TEMPRANILLO/GARNACHA/MAZUELO 2019 - KRYDDIG SMAK MED INSLAG AV FAT, MÖRKA KÖRSBÄR, KANEL, HALLON, ÖRTER OCH CHOKLAD.