Vi försöker jobba så mycket som möjligt med lokala produkter. hitta listan över våra leverantörer längst ner på sidan.

VÄLKOMMEN TILL VÅRT CAFE!


Söder i trädgården, mellan bäddarna som rymmer sallad, zucchini, morötter, kål mm och i växthuset gurka och tomater, har vi vårt caféområde, med en magnifik utsikt över trädgården och behagligt solsken fram till kvällen. Efter att ha hämtat din veckolåda, dina grönsaksinköp eller gjort ett besök i trädgården erbjuder vi fika eller en måltid på onsdag till fredag. Varje fredagskväll anordnas ett temaevenemang i trädgården (evenemangslistan).

Varmt välkommen =)

TISDAG TILL LÖRDAG 10:00 ~ 18:00

CAFÉMENY

KAFFE

ESPRESSO · 29

ENKEL SHOT


DOPPIO · 36

DUBBEL SHOT


AMERICANO · 34

SVART KAFFE - ENKEL ESPRESSO MED VARMT VATTEN


MACCHIATO · 38

DUBBEL ESPRESSO MED EN STÄNK AV TJOCKT MJÖLK


CAPPUCCINO · 42

ENKEL ESPRESSO MED 1,6 DL VARMT SKUMMAD MJÖLK


LATTE · 44

ENKEL ESPRESSO MED 2,5 DL VARMT SKUMMAD MJÖLK


LATTE MACCHIATO · 44

1,6 DL VARMT MJÖLK MED TJOCK SKUM MED EN ENKEL ESPRESSO PÅ TOPPEN


MOCHA · 46

ENKEL ESPRESSO MED CHOKLADPULVER OCH 2,5DL VARM SKUMMAD MJÖLK


EXTRA SHOT · 10

TE

SENCHA · 38

GRÖNT TE - FUKUOKA

EN SOFISTIKERAD DJUP SÖTMA. ETT TE MED HÖG SMAK AV UMAMI OC

GOTT MED SÖTT MELLANMÅL - VARM


KAMAIRICHA · 36

GRÖNT TE - KOCHI

MINDRE BESKHET, FRÄSCHANDE

GOTT MED MAT OCH SÖTT MELLANMÅL - VARM ELLER KALLT


LONGCHA · 34

HALVOXIDERAT TE - MIE

FRÄSCH OCH BLOMMING SMAK

GOTT MED MAT - VARM ELLER KALLT


SANNEN BANCHA · 34

ROSTAT GRÖNT TE - SHIZUOKA

VÄLRUNDAD, BEHAGLIG ROSTAD SMAK MED TONER AV NÖT OCH KOLA

GOTT MED MAT - VARM

ANDRA VARMA DRYKER

VARM CHOKLAD · 30

CHOKLAD MED SKUMMAD MJÖLK


VECKANS LATTE · 38

MATCHA LATTE ELLER CHAÏ LATTE (KRYDDAT TE) MED SKUMMAD MJÖLK

TILL KAFFET

DAGENS KAKA/PAJ (HEMBAKAD)

GLASS FRÅN RÄTTVIKS GLASS 2 KULOR · 51

* VI TILLHANDAHÅLLER ALLTID ALTERNATIV BAKADE MED GLUTENFRITT MJÖL


ALLERGIINFORMATION

INGREDIENSER TILL BULLE: VETEMJÖL (GLUTEN), JÄST, MJÖLK, SOCKER, SMÖR ELLER OLJA, KANEL

INGREDIENSER TILL DAGENS KAKA/PAJ: FRÅGA TEAMET


ALLA VÅRA RÄTTER TILLREDS I SAMMA KÖK, FÖLJANDE INGREDIENSER ANVÄNDS OCKSÅ DÄR: VETEMJÖL (GLUTEN), ÄGG, FISK (LAX), VALNÖTTER, SOLROSFRÖN, PUMPAFRÖN, LINFRÖN, SESAMFRÖN, MJÖLK, SMÖR, HAVREMJÖLK, TAMARI SÅS (SOJA), SENAP

TISDAG TILL LÖRDAG 11:00 ~ 16:00

LUNCHMENY

GALETTER

GALETTE INSJÖN SPECIAL · 134

BOVETE GALETTE, GUSTAFSKORV, MURBO ANNAS FROSTBOS FINA ÄDELOST ELLER PRÄSTOST, STEKT LÖK, BALSAMVINÄGER


GALETTE COMPLETE · 126

BOVETE GALETTE, ÄGG, STEKT LÖK, PRÄSTOST


GALETTE SWEET BRIE · 125

BOVETE GALETTE, BRIE FRÅN HANSJÖ MEJERI, VALNÖT, HONUNG


NORDS TRÄDGÅRD SPECIAL · FRÅN 120

BOVETE GALETTE, GRÖNSAKER FRÅN NORDS TRÄDGÅRD EFTER ÅRSTID

NYA RECEPT VARJE VECKA


DALÄLVEN · 128

BOVETE GALETTE, SILJANS VARMRÖKTA REGNBÅGSLAX, MANGOLD ELLER PURJOLÖK (BEROENDE PÅ SÄSONG), GRÄDDFIL, GRÄSLÖK


LÄGG TILL DIN FAVORIT INGREDIENS · 10

ALLA VÅRA GALETTER KOMMER MED EN SALLAD OCH EN SALLADSDRESSING


ALLERGIINFORMATION

INGREDIENSER TILL GALETTESMET: BOVETEMJÖL (GLUTENFRI), ÄGG, SALT, VATTEN

INGREDIENSER TILL SALLADSDRESSING: OLIVOLJIA, SENAP, TAMARI SÅS (SOJA), HONUNG, SALT



ALLA VÅRA RÄTTER TILLREDS I SAMMA KÖK, FÖLJANDE INGREDIENSER ANVÄNDS OCKSÅ DÄR: VETEMJÖL (GLUTEN), ÄGG, FISK (LAX), JORDNÖTTER VALNÖTTER, SOLROSFRÖN, PUMPAFRÖN, LINFRÖN, SESAMFRÖN, MJÖLK, SMÖR, HAVREMJÖLK, TAMARI SÅS (SOJA), SENAP

NÄR VI HAR ÖPPET

SNACKMENY

NÄRSOMHELST

OST SMÖRGÅS · 42

HEMBAKAT BRÖD ELLER KNÄCKEBRÖD, LOKALA OST,


OST OCH KORV SMÖRGÅS · 49

HEMBAKAT BRÖD ELLER KNÄCKEBRÖD, LOKALA OST,


OLIVER · 42


ÖLKORV - MORA SALT & RÖKNING · 44


ÖLKORV - GUSTAFS · 41


OSTBRICKA · 149

BLANDNING AV 3 OSTAR, OLIVER, FÄRSKA ELLER INLAGDA GRÖNSAKER FRÅN TRÄDGÅRDEN, SENAP, BRÖD


OST OCH KORVBRICKA · 195

BLANDNING AV 3 OSTAR, ÖLKORV, GUSTAFSKORV, OLIVER, FÄRSKA ELLER INLAGDA GRÖNSAKER FRÅN TRÄDGÅRDEN, SENAP, BRÖD

* VI TILLHANDAHÅLLER ALLTID ALTERNATIV BAKADE MED GLUTENFRITT MJÖL


ALLERGIINFORMATION

INGREDIENSER TILL BRÖD: RÅGMJÖL OCH VETEMJÖL MIX (GLUTEN), SURDEG, OLIVOLJA ELLER SOLROS OLJA, SALT

INGREDIENSER TILL SALLADSDRESSING: OLIVOLJA, SENAP, TAMARI SÅS (SOJA), HONUNG, SALT



ALLA VÅRA RÄTTER TILLREDS I SAMMA KÖK, FÖLJANDE INGREDIENSER ANVÄNDS OCKSÅ DÄR: VETEMJÖL (GLUTEN), ÄGG, FISK (LAX), JORDNÖTTER VALNÖTTER, SOLROSFRÖN, PUMPAFRÖN, LINFRÖN, SESAMFRÖN, MJÖLK, SMÖR, HAVREMJÖLK, TAMARI SÅS (SOJA), SENAP

TISDAG TILL TORSDAG 11:00 ~ 18:00 - FREDAG OCH LÖRDAG 11:00 ~ 21:00

DRYCKESMENY

FATÖL

LEKSANDS LAGER 5,2% · 89

LEKSAND - KLASSISK LAGER, EN TYDLIG MALTKARAKTAR,MÖTS AV LENA TONER AV BANANBRÖD OCH KARAMELL


ELLER


DALA PILS 5% · 82

MORA - LJUSA LAGER "SINGLE MALT". SMAKEN ÄR LJUST BÖRDIG OCH GRUNDBESKAN ÄR REJÄL SOM I EN KLASSISK STOR STARK.

ÖL

SUMMÅRN** 5% - 33 CL · 67

MORA - SOMMARÖL


LEKSANDS LAGER* 5,2% - 33 CL · 71

LEKSAND - KLASSISK LAGER, EN TYDLIG MALTKARAKTAR,MÖTS AV LENA TONER AV BANANBRÖD OCH KARAMELL


GULD PILSNER** 2,25 - 3,5% - 33 CL · 36 - 44

MORA - DENNA LÄTTSAMMA LJUSA LAGER ÄR OPASTÖRISERAD OCH I DEN HITTAR DU TRE MALTSORTER OCH FYRA SORTERS HUMLE. GULD-PILSNER HAR EN BRÖDIG TON AV MALT OCH KNÄCKEBRÖD MED INSLAG AV HONUNG OCH APRIKOS


DALAPILS** 5% - 50 CL · 81

MORA - LJUSA LAGER "SINGLE MALT". SMAKEN ÄR LJUST BÖRDIG OCH GRUNDBESKAN ÄR REJÄL SOM I EN KLASSISK STOR STARK.


LEKSANDS PILSNER* 5,3% - 33 CL · 76

LEKSAND - KLASSISK PILSNER, EN SÖT MALTIG KARAKTÄR MÖTER INSLAG AV KNÄCKEBRÖD, SPRUDLANDE CITRUS OCH ÖRTER


DALA IPA** 6% - 33 CL · 69

MORA - HUMLEAROMATISK SMAK MED TYDLIG BESKA, INSLAG AV MANGO, AMBROSIAKAKA, FÄRSKA ÖRTER OCH GRAPEFRUKT


ZORN-ÖL** 5% - 33 CL · 67

MORA - SMAKEN ÄR VÄLBALANSERAD OCH MALTIG MED EN MARKERAD BESKA OCH SMAK AV KNÄCKEBRÖD, ÖRTER, APRIKOS OCH APELSINSKAL. SMAKRIK MEN ÄNDÅ LÄTT


DALA IPA* 6% - 33 CL · 69

MORA - HUMLEAROMATISK SMAK MED TYDLIG BESKA, INSLAG AV MANGO, AMBROSIAKAKA, FÄRSKA ÖRTER OCH GRAPEFRUKT


TÄLLBERGS IPA* 5,2% - 33 CL · 76

LEKSAND - EN VÄLHUMLAD ÖL MED SAMSTÄMMIGA TONER AV POMERANS, BERAMOTT, KNÄCKEBRÖD OCH APRIKOS


NEW ENGLAND IPA* 6,6% - 33CL · 77

RÄTTVIK - LÅG BESKA MED MÅNGDER AV AROMHUMLE AV BÄSTA AMERIKANSKA SORT. ETT OFILTRERAD ÖL MED MYCKET SMAK OCH FRÄSCHA DOFTER AV CITRUS OCH APRIKOS


ZONE ZERO DIPA* 8% - 33CL · 97

FRUKTIG, NÅGOT HUMLEAROMATISK SMAK MED TYDLIG BESKA, INSLAG AV TORKADE APRIKOSER, KÅDA, GRAPEFRUKT OCH KNÄCKEBRÖD.


SKOG APA* 5,6 - 44CL · 89

RÄTTVIK - FRUKTIG SMAK MED INSLAG AV APRIKOS, GRANSKOTT, HONUNG, APELSIN OCH MANGO.

CIDER

LA RIBAUDE · 44/GLAS - 165/FLASKA


CIDER PÄRON - 33 CL · 51


FRISKT ATT DRICKA

TIMS SPECIAL · 20

HOME MADE DRYK MED FLÄDER, CITRON, MYNTA


TRÄDGÅRDSMÄSTARENS DRYK · 20

HOME MADE DRYK MED RABARBER FRÅN TRÄDGÅRDEN, CITRON


FRUKTBUBBEL · 22

LÄSKEDRYCK MED SMAK AV ÄPPLE OCH DRUVA


HALLON · 22

HALLONSMAKEN I DENNA LÄSKEDRYCK ÄR SÅ NÄRVARANDE ATT EN KLUNK AV DENNA LÄSK TAR DIG TILL DE DJUPA DALASKOGARNA OCH DESS VILDHALLON


BORDSVATTEN NATURELL · 20


BORDSVATTEN LINGON & SMULTRON · 20

TISDAG TILL TORSDAG 11:00 ~ 18:00 - FREDAG OCH LÖRDAG 11:00 ~ 21:00

VIN

VITT VIN

BIECHER RIESLING RESERVE 2020 · 89/GLAS - 319/FLASKA

FRANKRIKE ALSACE - RIESLING RESERVE 2020 - DRUVIG, MYCKET FRISK SMAL MED INSLAG AV GULA ÄPPLEN, VITA BLOMMOR, PERSICAOCH CITRON


LA DÉSIRÉE CHARDONNAY 2020 · 89/GLAS - 319/FLASKA

FRANKRIKE LOIREDALEN - CHARDONNAY 2020 - 12,5% - FRUKTIG, UNGDOMLIG SMAK MED INSLAG AV PÄRON, HONUNGSMELON, ÖRTER, MIMOSABLOMMOR OCH CITRUS

RÖTT VIN

DELAS LES LAUNES CROZES-HERMITAGE 2020 · 124/GLAS - 482/FLASKA

FRANKRIKE RHONEDALEN - CROZES-HERMITAGE 2020 - NYANSERAD, KRYDDIG SMAK MED INSLAG AV FAT, BJÖRNBÄR, SVARTPEPPAR, LAVENDEL, RÖKTA CHARKUTERIER, HALLON, ENETRÄ, SVARTA OLIVER OCH LAGERBLAD


COUVENT DES JACOBINS BOURGOGNE ROUGE 2020 · 124/GLAS - 559/FLASKA

FRANKRIKE BOURGOGNE - PINOT NOIR 2020 -KRYDDIG SMAK MED INSLAG AV FAT, BLÅBÄR, LINGON, SANDELTRÄ, ÖRTER, JORDGUBBAR OCH KANEL


VALPOLICELLA RIPASSO VIVALDI · 97/GLAS - 448/FLASKA

ITALIEN VALPOLICELLA - RIPASSO 2019 - KRYDDIG, NÅGOT UTVECKALD SMAK MED FATKARAKTÄR, INSLAG AV MÖRKA KÖRSBÄR, CHOKLAD, LAGERBLAD, NOUGAT OCH VANILJ


CAMPO VIEJO · 91/GLAS - 341/FLASKA

SPAIN RIOJA - TEMPRANILLO/GARNACHA/MAZUELO 2019 - KRYDDIG SMAK MED INSLAG AV FAT, MÖRKA KÖRSBÄR, KANEL, HALLON, ÖRTER OCH CHOKLAD.


FREDAG 17:00 ~ 21:00

EVENTMENY

Menyn ändras varje vecka beroende på tema. Hitta listan över evenemang här


VÅRA LEVERANTÖRER

Vi gillar att arbeta med närproducerade varor. Kolla våra leverantörer!